- ほんとうに美味しいおつまみが欲しい
- 噛みごたえがあり、しっかりとしたおつまみを食べた
- おつまみだけどたんぱく質をしっかりとりたい
- とにかく鮭がすき!
その要望に答えられる一つのおつまみとして「鮭とば」が当てはまるのではないでしょうか?
鮭とばは秋鮭を海水で浸し、寒風で乾かした北海道の伝統食品です。
干物にすることによって、鮭の旨味が凝縮され、さらに噛みごたえも生まれるのでお酒のお供にうってつけです。適度な塩味と旨味が口いっぱいに広がり、辛口の日本酒と合わせるのが最適でしょう。
また旨味の強い保存食ですので、チャーハンに混ぜたり、割いてトーストに載せたりといろいろな使い方ができます。とくにおすすめなのが、お味噌汁の具として利用することです。
お味噌汁にさけ?と思われるかもしれませんが、じつは非常に合う料理の一つです。
適度な歯ごたえがたまな無いんですよね!!
こんなに優秀な鮭とばですが、結構お値段が高いののが難点です。
スーパーや物産展にいくと100g、1000円ほど・・・これだと気軽に買えないですよね・・・
しかし、実は鮭とばを通販で買うと驚くほど安くかえてしまうのです。(見た目を気にしなければ更に激安。)
今回は鮭とばの激安な箱買い・まとめ買い情報と題して、厳選した超お得な情報をみなさんにお届けしたいと思います!
Contents
鮭とばとは
鮭とばとは鮭を乾燥した保存食料です。
秋鮭の身を細切りにしてまず海水(塩水)であらい、それを乾燥させることによってできる干物です。もともとはアイヌ民族の保存食だったものといわれています。
海の塩分と、冬の寒風によって乾燥させるため保存性がとてもよくなります。
普通に乾燥させると鮭は油が多く乾燥の前に腐敗してしまいます。北海道のような寒い地域ならではの低気温と乾燥が美味しい鮭とばを作り出す環境をもっています。
アイヌ民族のための冬の間の貴重なタンパク源として活用されました。さけは捨てるところがないといわれますが、保存食としても非常に優秀な食品だったのですね!
現代でも根強いファンが多く、北海道みやげの定番となっています。
鮭とばの成分表(100g)
あくまで一般的な鮭とばの成分です。部位、食塩の量によって変化します。
エネルギー293kcal
たんぱく質55g
脂質5.4g
炭水化物6.1g
食塩相当量5.6g
鮭とばの価格
スーパーなどではだいたい100g1000円あたりです。ちょっとお高いですよね・・
鶏肉などは100g30円程度・・・くらべるとその高さが際立ちます。
おつまみの中でもナッツ類は比較的安いのですが、スルメや鮭とばなどの動物性のおつまみは乾燥しているためグラム当たりの単価が高くなる傾向にあります。
鮭とばのおすすめの料理
ここではまとめ買いした鮭とばを料理にする方法をご紹介しますね!乾燥していいて、旨味がたっぷりの鮭とばは料理のひと味に最適!ぜひ色々なり利用方法をみてみてください。
野菜ふりかけ
大根の葉っぱや小松菜など、季節によってたくさん安く買うことができる葉物野菜があります。そのような葉っぱと鮭とばをまぜて作るふりかけは最高です。
硬い鮭とばをしっかりとほぐすことによって、食べやすくなおかつ味わい深く食べることができます。
トースト
トーストの上にチーズと、細かく刻んだ鮭とばを乗っけてトーストします。非常に手軽なのですが、鮭の味とチーズのリッチな味わいがとってもマッチするおすすめの料理方法です。
お茶漬け
鮭とばを細かくほぐして、ご飯の上に乗っけてお茶を上からかけます。鮭とばの濃い塩味と旨味が非常に引き立つ一品です!
チャーハン
鮭とばは小さなみにギュッと旨味が詰まった食品です。
チャーハンのように様々な具材を混ぜて作る料理は、その素材の味の密度が全体の料理の完成度に大きく影響します。
鮭とばのように旨味と塩がちょうどよく混ざった食品はチャーハンに最適です!とっても美味しく完成させることができますよ!
鮭とば酒
鮭とばはたっぷりと旨味が凝縮されている食べ物です。そのため、お酒で煮出すことによってその旨味を存分に抽出することができます。
酒にうつった香りを楽しみ。さらにもう一度炙って食べることによって、硬いさけとばが適度にやわらかくなり、また違った感じを味わうことができます。
鮭とばをまとめ買い・箱買いするメリット
鮭とばをまとめ買い・箱買いするとさまざまなメリットがあります。そのメリットは以下の
4つになります。やはり鮭とばが安くなることが1番のメリットではないでしょうか?
鮭とばをまとめ買いすると、重い荷物を運ばなくて済む
鮭とばは一つ一つが小さくても、まとまると結構な重量になります。
とくに乾燥食品である鮭とばはかさばってしまい運びにくい弱点があります。通販でかってしまえば
重い荷物を運ぶ必要も、危険性もありません。雨の日や天候が悪い時にかさばる荷物を運ぶ必要はありません。
玄関で商品を受け取ればいいだけなので、とっても楽ちんです♪
鮭とばをまとめ買いすると、買う手間が省ける
もし安いからといって、スーパーや酒販店で鮭とばを買う場合どのくらい時間がかかるでしょうか?
まず店舗まで行き、安い鮭とばを探さなければなりません。もし安くなければ他の店舗にもいかなければなりません。商品を探しても、鮭とばは基本的にバラ売りされていますので、店員さんを読んで、ボックスタイプのものを出してもらわなければなりません。
さらに重い鮭とばをもってレジに並びます。並んで財布を出して小銭などを準備しながら会計をします。そしてその重い鮭とばを自宅まで持ち帰らなければなりません。
これが通販だと、こちらのサイトのリンクをクリックして、商品を買い物かごにいれて、買うだけ。(厳選した情報なので迷う時間もあまりとられないと思います!)
自宅に配達員が届けてくれます
この時間の差は非常に大きいのではないでしょうか??買い物ばだいたい一時間ぐらいかかってしまうのが、通販では買い物にかかる時間はたったの5分ほどです。
10円や20円安いからといって、そのために大切な時間をつかってしまうのでは本末転倒なのではないでしょうか?
鮭とばをまとめ買いすると、保存食に最適
鮭とばは乾燥食品ですので、非常に保存に適しています。もし買いすぎてしまったとしても、腐らせることはありません。また大災害が起こったときも、豊富なアミノ酸やたんぱく質を含んでいるため保存食になりえます。
おさけのおつまみとして常備しておいてもいいのではないでしょうか??
鮭とばをまとめ買い・箱買いすると、圧倒的に安い
これが一番のメリットですね!
鮭とばはスーパーや物産展で買うとだいた100g1000円前後。
人気商品ですし、賞味期限が長いものなので、ほとんど割引されることがありません。
しかし、通販で買うとなんと100gあたり、600円!うまく注文すれば送料も無料になりますし、何%かはポイントで帰ってきます。なんと半額近くになりますね!
必要なときがわからないからといって、コンビニで都度買いするのは本当に損です。
せっかく安く、便利に買えてしまうのだから、通販のまとめ買いや箱買いは絶対に利用するべきです!
鮭とばの特徴
たんぱく質が豊富
鮭とばの原料である鮭は非常にたんぱく質と良質な脂質が豊富な魚です。その水分を飛ばしてたんぱく質のかたまりとなった食品が鮭とばです。非常にたんぱく質を多く含んでいるので、健康にもダイエットにも最適なおつまみです。
噛めば噛むほど味がでる
非常に硬い鮭とばは噛めば噛むほど旨味がしみだしてきます。
料理のバリエーションが増える。
鮭とばはおつまみ以外にもm多くの料理に使うことができます。
たとえばおにぎりの具材にしたり、スープにしてみたりトーストにのせてチーズとたべてみたりできます。しっかりと旨味が魚を非常に手軽に美味しく食べれるのはとてもうれしいことではないでしょうか?
旅行や登山の食材として利用
軽量で保存がきくため、昔からは旅行や登山などの際の食糧としても利用されてきました。非常食としても重宝されています。
鮭とばの残念な点
いままで説明してきたとおり鮭とばは非常に優れた商品です。
しかしお値段が高いのが残念な点。おつまみとしてもかなり高級な分類にはいると思います。
匂いがきつい
鮭独特の匂いがあるため、周りを気にしして食べなければなりません。携帯するのはちょっと無理ですね・・
次の章で鮭とばの激安情報を紹介します。
鮭とばの激安まとめ買い・箱買い情報
ここまで説明してきたように、鮭とばをぜひまとめ買い・箱買いして、激安に手に入れてしまいましょう!
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